2022年12月12日～2023年1月31日に募集しました「のと、どぶろく特産品アワード」のレシピ部門の大賞と入選が決定しました！ たくさんのご応募ありがとうございました。2023年2月4日にレシピ部門の大賞・入賞が決定しましたので、ご報告させていただきます！（レシピ提供者のお名前は個人情報につき、控えさせて頂きます） レシピを一般公開しますので、皆さんもご自宅で作ってみませんか？
レシピ部門大賞は「トロける柔らかチャーシュー」でした！どぶろく（糀）のお肉を柔らかくする成分で誰でも気軽に作ることができるそうです。どぶろくで煮込むことで柔らかくなるのがポイント！
レシピ部門入賞は「どぶろくチーズケーキ」でした！どぶろくの香りがほんのりするのがポイントです！
レシピ部門入賞は「古代米こんにゃく甘酒味噌田楽」でした！中能登町産の古代米が入ったこんにゃくを使ったのがポイントです！
レシピ部門入賞は「かぶのうす漬け」でした！発酵食の酢とどぶろくは合うのがポイントです！
レシピ部門入賞は「パスタサラダ」でした！マヨネーズベースのソースがポイントです！
