尾関教授のどぶろくの効能について

どぶろく・甘酒 分析結果（石橋勇作、進藤菖）

①RP（レジスタント プロテイン）定量

②α-EG、Glucose定量

③太郎右衛門 角質水分量結果

④甘酒 角質水分量結果

甘酒中のレジスタント プロテイン(RP)の機能性解析（尾関健二 研究室）

RP（レジスタント プロテイン）について

市販甘酒のRP量について

ヒト甘酒飲用試験について※2

日本酒は美味しい！＋α（尾関健二 研究室）

RP（レジスタント プロテイン）について

コラーゲンスコアを真皮層画像診断装置で測定