中能登町は、古くからどぶろく文化が息づく地のひとつです。本展「どぶろくルーツ展」では、どぶろくに込められた歴史・人々の暮らしをたどりながら、ふるさとの温もりと発酵文化の奥深さを紹介します。
資料展示を通して、どぶろくが地域とともに歩んできた歴史や、その背景にある人々の想いを感じていただける内容となっています。
【期間】 2025年11月1日（土）～2026年1月31日（土） （金・土・日・祝日のみ開催）
※和倉温泉お祭り会館のオープン日に限りご覧いただけます。
【会場】 和倉温泉お祭り会館
【料金】 ルーツ展ゾーンは無料
※和倉温泉お祭り会館内を拝観される場合は別途料金が必要です。
2026年1月16日（金）、中能登町にて全国どぶろく研究大会が開催されます。全国各地から集まる個性豊かなどぶろくは、翌日、1月17日（土）開催の「どぶろくフェスティバル」へと受け継がれ、会場に勢ぞろいします。
普段はなかなか出会えない全国のどぶろくを、無料で飲み比べできるまたとない機会です。どぶろくの奥深い魅力にふれながら、ぜひ中能登町で特別なひとときをお楽しみください。
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